我的位置:政务公开/政策文件 政策文件

绵阳经济技术开发区综合办公室关于印发绵阳经济技术开发区2018年食品安全重点工作安排的通知

来源:    作者:    浏览次数:164    添加时间:2018/10/12

 

绵经开管办发〔2018〕14号

绵阳经济技术开发区综合办公室

关于印发绵阳经济技术开发区2018年食品安全

重点工作安排的通知

各镇人民政府、街道办事处,区级有关部门,区直属企事业单位,驻区有关单位:

    经区管委会同意,现将《绵阳经济技术开发区2018年食品安全重点工作安排》印发你们,请认真遵照执行。

                          绵阳经济技术开发区综合办公室

                                 2018年8月10日

绵阳经济技术开发区

2018年食品安全重点工作安排

一、严密防控食品安全风险

(一)制定实施食品安全风险监测方案,对特色食品开展专项风险监测,开展食源性疾病流行病学调查,推进食源性疾病溯源体系建设。组织开展风险交流,及时发布预警信息。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处。列首位的为牵头单位,下同)

(二)实施粮食质量安全风险监测计划,开展新收获粮食质量安全风险监测、质量调查、品质测报和库存粮食质量监测等工作。(责任单位:区经发局)

(三)加强进口粮食质量安全风险防控。(责任单位:区经发局)

(四)强化风险联合研判机制,加快抽检检验、日常监管、专家分析、舆情监测、群众举报等数据处理和模型建立,强化综合研判,推动事前预防、事中监控、事后处置有效衔接。(责任单位:区社发局<食药监局>,区食安委成员单位)

(五)加强食品应急指挥平台建设,完善食品监测预警、应急处置、部门及区域合作、社会协作、总结评估、信息通报、风险交流一体化处置机制。(责任单位:区社发局<食药监局>,区食安委成员单位)

(六)每 2 年至少组织开展一次食品安全突发事件应急演练,提高食品安全突发事件应对处置能力。(责任单位:区社发局<食药监局>,区食安委成员单位)

二、深入开展食品安全源头治理

(一)开展农用地土壤环境质量调查,启动重点行业企业污染地块土壤环境调查。(责任单位:区住建局)

(二)加强流域水污染防治,加大农村环境综合整治力度。(责任单位:区住建局,区城统局,区财政局)

(三)推进受污染农用地、涉重金属企业等各类土壤污染的治理与修复,开展农用地周边重金属行业污染源排查。(责任单位:区住建局,区城统局)

(四)严格农业投入品生产经营和使用管理,持续深入推进化肥零增长行动,加快实施高毒高残留农药替代计划,加强农业面源污染防治,组织和实施好“沃野绵州”现代生态循环农业发展规划,切实提高食用农产品质量安全水平。(责任单位:区城统局)

三、加强食品安全基础能力建设

(一)将基层食品安全纳入社会治安综合治理,实行网格化服务管理。(责任单位:区社管办,区食安办,各镇人民政府、街道办事处)

(二)全面落实绵阳市食品安全“十三五”规划,加强执行检查,确保按规划推进。(责任单位:区食安办,区食安委成员单位)

(三)支持和指导辖区学校加大“绵阳市肉菜流通追溯微平台”运用,学校食堂“明厨亮灶”工程完成 82%,其中义务教育达到 86%。(责任单位:区社发局<食药监局>)

(四)加强食品加工、流通、餐饮等过程安全控制关键技术研究与应用,开展通用防腐剂潜在风险研究、食源性危害检测等技术攻关,加强科技成果转化试点示范,运用大数据、物联网技术开展特色食品追溯关键技术研究与运用。(责任单位:区科技局)

(五)推进食品工业企业诚信体系建设。(责任单位:区经发局)

(六)鼓励支持企业开展在线追溯和主体追溯,扩大重大农事活动事前报告制度实施面。(责任单位:区城统局)

(七)加强食品犯罪侦查队伍建设,配强工作力量,配备必要装备设备,明确职责分工,提升队伍专业化、正规化和职业化水平。(责任单位:城南公安分局)

四、持续强化食品安全过程监管

(一)对规模以上企业全面实施危害分析和关键控制点管理体系(HACCP),督促企业加强风险控制,消除安全隐患。积极引导食品生产企业推行 HACCP 和 ISO22000 质量管理体系,支持企业积极参与实施与认证。开展风险分级监管,加大飞行检查力度,严格督促企业落实主体责任。(责任单位:区社发局<食药监局>)

(二)坚持“产出来”和“管出来”两手抓,开展市场销售食用农产品质量安全提升行动,严格产地准出和市场准入,主要农产品质量安全合格率稳定在 97%以上。(责任单位:区城统局,区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处,市工商局经开分局)

(三)大力推进餐饮服务企业“明厨亮灶”建设,到 2018 年底,全区餐饮服务企业“明厨亮灶”比例达到 80%。试点推行“互联网+明厨亮灶”监管新模式,提升智慧监管水平。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(四)做好重大活动食品安全保障工作,健全重大活动保障工作运行机制。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(五)坚持问题导向,强化食品相关产品安全监管。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(六)按照《绵阳市粮食质量安全工作方案》,把好粮食收购、储存、出库关口,严防不合格粮食流入口粮市场。(责任单位:区经发局,区城统局)

五、深入整治食品安全突出问题

(一)针对非法添加、违禁使用、制假售假、私屠滥宰等突出问题,继续开展农药残留、兽药残留、“瘦肉精”、私屠滥宰、水产品“三鱼两药”、生鲜乳违禁物质等专项整治行动。(责任单位:区动物疫控中心,区城统局)

(二)组织开展春、秋季学校食品安全专项整治工作,开展交叉大检查,重点整治无证供餐等问题,实现食品安全量化分级管理全覆盖,食品安全量化分级良好以上的学校(含幼儿园)食堂达到 60%。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(三)开展校园及周边“五毛食品”整治,坚决取缔无证生产“五毛食品”的“黑窝点”“黑作坊”。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(四)进一步加大网络餐饮服务监管力度,探索政企合作、数据共享、安全共治新模式。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处)

(五)加大农村食品安全整治力度,加强农村群体聚餐食品安全管理。(责任单位:区社发局<食药监局>,区城统局,各镇人民政府、街道办事处)

(六)贯彻落实《绵阳经济技术开发区综合办公室关于印发绵阳经济技术开发区“地沟油”综合治理实施方案的通知》(绵经开管办〔2018〕8 号),继续开展“地沟油”专项整治。加快建设经开区餐厨废弃物资源化利用和无害化处理项目。(责任单位:区食安办,区社发局<食药监局>,区城管分局,各镇人民政府、街道办事处)

(七)持续开展违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治,开展非法制售食用油整治行动,规范小作坊和熟食卤菜生产经营,严厉打击保健食品欺诈和虚假宣传,加强食盐、婴幼儿配方乳粉、茶叶、白酒、畜禽水产品等重点食品监管,加强节假日、汛期、“两会”“科博会”等重要时段食品安全监管。(责任单位:区社发局<食药监局>,各镇人民政府、街道办事处,城南公安分局,市工商局经开分局)

六、严厉打击食品安全违法犯罪

(一)始终保持严厉打击危害食品安全违法犯罪行为的高压态势,持续深入开展打假“利剑”等各项打击危害食品安全专项行动,实行重特大案件挂牌督办机制,抓好破案攻坚。(责任单位:城南公安分局,区城统局,区社发局<食药监局>)

(二)加大高风险进出口食品查验力度,坚决依法打击食品走私行为。(责任单位:城南公安分局)

(三)加大对食品虚假广告、商标侵权、不正当竞争行为的查处力度,切实保护消费者合法权益。(责任单位:市工商局经开分局)

(四)落实处罚到人,推动落实违法犯罪人员行业禁入。(责任单位:区社发局<食药监局>)

(五)继续加大食品安全领域“两法”衔接力度,着力解决涉嫌犯罪移送、案件线索移交、案件协同查办、执法司法信息互联共享等方面问题,提升打击合力。(责任单位:区法治办,城南公安分局,区司法所,区城统局,区社发局<食药监局>)

七、大力推动食品产业高质量发展

(一)围绕乡村振兴战略,开展“农业质量年”活动,扎实推进质量兴农、绿色兴农、品牌强农工作,以提升食用农产品质量安全水平助推供给侧结构性改革。(责任单位:区城统局)

(二)积极配合做好绵阳食品企业和品牌的扶持培育,推动食品产业提质升级。(责任单位:区社发局<食药监局>)

(三)积极争取中央、省级、市级资金支持,做好统筹安排,推动食品产业健康发展。(责任单位:区经发局)

(四)引导和支持食品工业企业实施技术改造,引导食品加工企业加大先进技术和设备的推广应用,加快提升食品工业企业质量安全保障能力。(责任单位:区经发局)

(五)大力实施餐饮业质量提升工程,打造新型餐饮服务食品供应链,鼓励“农餐对接”,促进原料统一加工、集中配送,推动品牌创建。(责任单位:区社发局<食药监局>,区城统局,区经发局,各镇人民政府、街道办事处)

八、扎实推进食品安全共建共享

(一)组织开展“食品安全宣传周”活动,做好食品安全谣言治理和舆情风险防范,加强权威信息发布和食品安全知识普及,树立消费者信心。(责任单位:区食安办)

(二)扎实开展“放心肉菜示范超市”创建和“肉菜流通追溯体系超市环节”建设运行工作。(责任单位:区社发局<食药监局>,区经发局,各镇人民政府、街道办事处)

(三)参与“国家食品安全示范城市”创建工作,重点抓好有条件的镇(街道)食品安全示范镇(街道)创建工作。(责任单位:区社发局<食药监局>,区食安委成员单位)

信息公开选项:主动公开

绵阳经济技术开发区综合办公室            

                                                        2018年810日印发